Cuisine sauvage : explorer, récolter et cuisiner la forêt boréale

Explorer la nature et récolter nos ingrédients pour s'alimenter sont les points de départ de la cuisine sauvage. Mais encore faut-il savoir reconnaître tous les trésors dont regorge notre vaste territoire et apprendre à les valoriser jusque dans notre assiette. Voici la philosophie derrière cet ouvrage pratique : vous initier aux ingrédients sauvages du Québec, de l'exploration à votre cuisine!Au menu : 80 recettes inspirantes créées en toute simplicité, à partir d'un nombr
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Disponible pour cueillette en librairie

Livraison 2 à 4 jours - Gratuite pour les commandes de 49$ et plus

Spécifications techniques

Date de sortie29 mars 2021
LangueFrançais
ÉditeurPRATICO CUISINE
Catégories
Nombre de pages210 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure25 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 516 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier