Medias
Livre des tapas (Le)
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250 recettes de ces mets espagnols servis dans les bars du pays. Qu'elles soient chaudes ou froides, à la viande ou au poisson, aux oeufs ou au fromage, toute la palette du savoir-faire de la cuisine espagnole est ainsi passée en revue. En fin d'ouvrage, 10 grands chefs révèlent les secrets de leurs plats en petites portions.
Technical specifications
Release date | October 21th 2010 |
Language | French |
Publisher | PHAIDON |
Categories | |
Number of pages | 431 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | 75 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 28.0 cm (Height), 19 cm (Width), 1354 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |